Chablis et Saint-Martin
Chablis Yonne
Saint-Martin à cheval partageant son manteau
avec un pauvre
La collégiale Saint-Martin
structurae.info
Chablis fut donné par Charles le Chauve par une charte du 6 des calandes de janvier de l’an 867 aux moines de St Germain d’Auxerre, lesquels remirent le bien aux moines de St Loup, résidant à Chablis. Ces moines dépendaient des moines de Tours. Or quelques années plus tard les Normands menaçant Tours, ceux-ci mirent leur relique de St Martin à l’abri à Chablis quelques années. Les pirates s’étant retirés vers 870, les moines de Tours voulurent récupérer leur bien, mais l’évêque d’Auxerre refusa, aussi il fallut menacer d’envoyer "10.000" hommes pour le convaincre, l’évêque revint à la raison et les précieuses reliques réintégrèrent Tours le 13 décembre 885...
En souvenir du passage des reliques on fit construire la collégiale en1160; elle prit naturellement le vocable
de St Martin
Porte Sud
Au Moyen-Age
Les portes étaient et sont-toujours défendues, par des barres de fer, des fers à cheval.
Le fer est un anti-démons.
Ceci est vrai depuis l’époque romaine. les démons ont horreur du fer et des odeurs
(arbres odorifères près des entrées – ail…)
sources :
http://www.curiosophie.fr/ethnologie-de-la-porte-conference-cercle-condorcet-du-senonais/
annejolly.net
Les vantaux sont recouverts de fers à cheval posés par des pèlerins implorant la guérison de leurs montures
(certains de ces fers ont appartenu à des animaux infirmes).
Les pèlerins demandaient ainsi la protection de saint-Martin à l’époque;
il était le saint-patron des cavaliers.
St-Martin
De nombreux dictons se rapportent à la fête de Saint Martin.
Saint-Martin est fêté le 11 Novembre
Certains se rapportent aux travaux des vignerons; constatant que la fermentation du vin est terminée: |
"A la Saint-Martin, |
"A la Saint-Martin, |
D'autres admettant implicitement ce fait rappellent que le moment est venu de goûter le vin: |
"Pour la Saint-Martin, |
"A la Saint-Martin |
S'il n'est pas nécessaire d'attendre la fête de Notre-Dame pour le boire, il est sage de ne pas abuser du vin nouveau: | "Pour la Saint-Martin, Ane qui ne boit du vin Ane deux fois, Qui trop en boit" |
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Quelques dictons conseillent de tirer le vin et de bonder les tonneaux en ce jour: |
"A la Saint-Martin, |
"A la Saint-Martin, |
Si la récolte a été satisfaisante, on peut maintenant boire "le bon vin" celui qui est resté des années précédentes: | "A la Saint-Martin, Boit-on le bon vin" |
"St Martin boit le bon vin, Et laisse l'eau courre au moulin" |
Il était d'usage anciennement, et ce l'est encore dans certaines régions, |
"A la Saint-Martin, bonde ta barrique, |
Selon la tradition, l'os du bréchet de cette oie permet de prévoir le temps qu'il fera en hiver; |
Cela nous amène tout naturellement au temps généralement particulièrement clément aux alentours du 11 novembre. Les dernières journées de temps ensoleillé et relativement doux sont habituellement observées en novembre dans cette période appelée: |
"l'été de la Saint Martin" |
"En novembre, quand il fait bia timps |
Pour certains, cette brève période de beau temps a lieu pendant la première décade du mois. |
"A la Toussaint |
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La plupart du temps, ce redoux se produit aux environs de la fête du saint: | ||
"A la Saint Martin, |
"L'été de la Saint-Martin, |
"Souvent le grand Saint Martin |
Mais ce phénomène de hausse thermique précédant la froidure de l'hiver n'est pas systématique, aussi n'est-il pas étonnant que certains dictons fassent état du mauvais temps en ce jour, et cela d'autant plus que le froid se fait sentir plus tôt dans certaines régions que d'autres | ||
."Le Bienheureux Martin |
"Saint Martin Saint Tourmentin |
"Si la rivière déborde à la Saint-Martin |
Les champs sont vides à cette époque de l'année et l'hiver approche à grands pas. |
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"A la Saint Martin d'hiver |
"Si l'hiver va droit son chemin Vous l'aurez à la Saint-Martin" |
"Pour la Saint-Martin La neige est par le chemin Si ce n'est pour le soir, Ce sera pour le matin." |
"A la Saint-Martin |
"Pour la Saint-Martin |
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Cette fête étant considérée comme le début de la saison froide, il en résulte que le temps de cette journée détermine celui de toute la saison. |
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"Le temps le jour de la Saint-Martin est le temps commun de l'hiver" |
"Petite gelée à la Saint-Martin |
"Quand l'eau gèle à la Saint-Martin |
"S'il fait sec et froid à la Saint-Martin, |
"Si le vent d'antan souffle le jour de la Saint-Martin |
"Le grand vent tirant le jour de la Saint-Martin, |
L'âge de la lune permet aussi de pronostiquer le temps qu'il fera en hiver: |
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"Pleine lune à la Saint-Martin Abondance de neige et de biens." |
"S'il y a pleine lune le jour de la Saint-Martin L'hiver sera rigoureux" |
"Si la lune est à son croissant à la Saint-Martin, L'hiver sera mou et pluvieux" |
D'autres dictons conseillent l'épandage du fumier sur les prés si le temps est favorable à la Saint Martin. |
source :
http://www.francs-arquebusiers.be/saintmartin.htm