Chandeleur
Aujourd'hui 02 février c'est la....
Chandeleur
ou
Fête des chandelles
C' est une fête populaire d'origine païenne liée à la lumière, elle correspond aussi à une fête religieuse chrétienne appelée la Présentation du Christ au Temple.
On disait aussi autrefois Hypapante.
Présentation de Jésus au temple
Aujourd’hui, on connaît surtout la Chandeleur en tant que jour des crêpes.
Les crêpes avec leur forme ronde et leur couleur dorée rappelleraient le soleil, ce qui expliquerait que l'on confectionne des crêpes à la Chandeleur, moment de l'année où les jours s'allongent de plus en plus vite. C’est également à cette époque de l’année que les semailles d’hiver commençaient. On se servait donc de la farine excédentaire pour confectionner ces crêpes, qui sont un symbole de prospérité pour l’année à venir.
http://www.france-pittoresque.com/spip.php?article5646
Il existe une symbolique liée à la confection des crêpes, qui consiste à faire sauter les crêpes de la main droite, en tenant une pièce d' or (un Louis d' or) de la main gauche. Cela afin de connaître la prospérité toute l' année.
Nikolaz Le Corré
Mam Goz
On ne doit pas déranger une Bretonne quand elle fait sauter les crêpes !
