Vins de Bourgogne, Fontenay-près-Chablis, Epineuil (89)
Fontenay-près-Chablis, Epineuil (89)
Paulo & Béa 06/17
Fontenay-près-Chablis
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En 2014, la commune comptait 140 habitants, les fontaniens
Paulo & Béa 06/17
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vendanges 1955
https://www.domaine-roy.com/domaine/
Epineuil
En 2014, la commune comptait 607 habitants, les spinoliens.
La mairie
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Église Saint-Étienne d' Épineuil
XII ème siècle
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Le domaine de l'Abbaye du Petit Quincy est situé à Epineuil, dans le vignoble icaunais du Tonnerrois. Il est issu d’une histoire séculaire, celle de l'ancienne abbaye cistercienne de Quincy, sixième fille de Pontigny, fondée en 1212. L’actuel domaine est installé dans l’ancien cellier à vin de l’abbaye, qui domine le village.
Les vignes furent exploitées par les moines jusqu’au XVIème siècle, puis par des vignerons jusqu’à la Révolution française.
Vendu en 1792 comme bien national, le domaine a conservé sa vocation viticole et pastorale jusqu’en 1914.
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Pressoir à cage d' écureuil
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